I förrgårdagens blogginlägg ställer jag frågan om prisvärdhet är något subjektivt eller objektivt. Själv tycker jag det är något högst subjektivt. Något som jag värdesätter behöver inte alls vara värdefullt för dig. Och varför är det främst vin som betygssätts som mer eller mindre prisvärt - när skribenter betygsätter restauranger, skivor eller böcker pratar de sällan om prisvärde?
Ändå har alla kända svenska vinskribenter hoppat på prisvärdhetståget, och rangordnar bag in box jämsides årgångsviner. Kan man jämföra saft med champagne?
Jag är inte ensam om denna frågeställning. Peder Molin skriver på sin blogg Handlavin.se Blogg: "Varför ägnar sig också många vinjournalister till att kalla viner som kostar 49 kronor för fynd och frågan är om det är innehållet och kvalitén på vinet som är ett fynd eller att man kommer få en jäkla bra baksmälla för 49 riksdaler." Läs hans många intressanta frågeställningar här.
Vad betyder prisvärt för dig? Är "prisvärt" en subjektiv eller objektiv bedömning? Kan en kjol vara prisvärd? "Årets mest prisvärda kjol hittar du på H&M". Men tänk om den är blommig och jag gillar randigt?
Ingen annan produkt bedöms enligt begreppet prisvärt lika mycket som vin. Framförallt gäller detta Sverige. Två saker är unika med den svenska vinkulturen - bag in box och prisvärdhet. Sällan pratar vi om prisvärt kaffe. Eller prisvärda morötter. Vi pratar ofta om billigt kaffe och billiga morötter - men inte så ofta om billigt vin. Ingen vill dricka billigt vin - det är lite alkoholistvarning över det eller hur? Då låter det bättre att prata om prisvärt vin. Är det inte så, att när man säger prisvärt vin, så menar man billigt vin?
Lådvinet har blivit Sveriges nya nationalsymbol, enligt SVT:s kulturprogram Kobra. Visste du till exempel att samtliga Ikea-skåp är konstruerade för att få in maximalt med lådvin?
The Economist och en kolumnist på Aftonblandet, bland annat, rapporterar om undersökningar i européernas drickesvanor denna vecka. Är billig alkohol höjden av lycka för svenskarna? Förklarar detta fenomenet med bag in box i Sverige?
Förra veckan frågade vi vilka fördelarna kan tänkas vara med bag in box. Någon anledning till att 60% av allt vin som säljs är påsvin måste det ju finnas. Hittills har bloggens läsare nämnt följande fördelar:
Bag in box är bekvämt
Flaska känns slösaktigt
Flaska är en för liten enhet; 1-literstetra eller tunna med vin är bättre
Man blir lättare full
Bag in box är billigare för producenten
Miljövänligt med lättviktsförpackning
Behållaren av vin är ointressant, därför kan man lika gärna dricka påsvin
Bag in box är billigare att köpa
Bag in box är bra till stora fester
Fyll gärna på i listan! Följetongen fortsätter inom kort med flaskans fördelar.
I en undersökning som nyligen gjordes visste färre än 50% av de tillfrågade svenskarna att det numera är lagligt att få vin levererat till sin dörr. Skulle du känna att det finns för lite lådvin (det riktiga lådvinet alltså: bottles in box) på ditt lokala Systembolag, finns möjligheten att anlita en vinklubb som sköter vinbeställning och hemleverans av vinerna åt dig. Det finns många spelare på planen nu, vissa är bättre än andra, så kika runt lite! Kontrollera att de garanterar en rimlig leveranstid och vinkvalitet och har en väl uppbyggd kundservice, samt att de betalar svensk skatt såklart! En googlesökning på ’vinklubb’ ger en del intressanta resultat. Lycksam resa! / Mark Majzner
Vilka är fördelarna med bag in box? Varför har vin i plastpåse blivit så omåttligt populärt i Sverige, mer än i något annat land i världen? Ge oss dina kommentarer!
Det finns fler saker än bag in box som har förmågan att förvandla något gott till något smaklöst. Vi har fått två kommentarer här på bloggen om engångsgrillar:
”Snart kommer park-grillningen igång och där frodas det av papplådor som resulterar i fylla och skräpberg tillsammans med de lika tråkiga engångsgrillarna. Vad hände med kvalitetstänket? Mer vinflaskor, bärbara grillar och riktiga vinglas åt grillfolket!”
”På samma sätt som engångsgrillar är oanvändbara till allt annat än att förvandla korv till förkolnad korv så finns det inget gott vin i pappförpackning.”
Kvalitetsvin är ett laddat ämne, och tar man upp det till diskussion blir man ofta kallad snobb. Måhända är det jantelagens fula ansikte som syns även i vinbranschen?
Inte blir man anklagad för elitism om man förespråkar kvalitetssaft direkt från lokala små fruktodlare framför plastdunkar med sockrigt stormarknadsblask? Vad är det med vin som gör det till ett så laddat ämne?
På olika vinforum går debatten het just nu. Bengt Göran Kronstam recenserade nyligen bag in box-viner med namn som ”Gosa” och ’Drop In’ i DN. En för oss okänd person kommenterar artikeln: ”Du kunde inte hålla dig ifrån boxarna och skräpvinerna mer än en vecka? (…) De enda läsarna [av dina recensioner] är väl fredagsmysarna som vill ha en billig fylla och ändå kunna säga till sina vänner: det här vinet är ett fynd, för det har Bengt-Göran Kronstam skrivit. ”
På annat håll, i en krönika i branschnättidningen WOW PRO NEWS, kontrar Johan Franco Cereceda med ”att starta ett uppror mot boxen, just det som nu sker, på flera håll, tycker jag är närmast löjeväckande.” En anledning han ger till detta är att ”För mig är vin livsmedel, inte kult.” Johan skriver att han inte tycker om bag in box, köper nästan aldrig bag in box, men att ta upp den växande bag in box-kulturen till diskussion är alltså löjeväckande.
