Vad betyder prisvärt för dig? Är "prisvärt" en subjektiv eller objektiv bedömning? Kan en kjol vara prisvärd? "Årets mest prisvärda kjol hittar du på H&M". Men tänk om den är blommig och jag gillar randigt?
Ingen annan produkt bedöms enligt begreppet prisvärt lika mycket som vin. Framförallt gäller detta Sverige. Två saker är unika med den svenska vinkulturen - bag in box och prisvärdhet. Sällan pratar vi om prisvärt kaffe. Eller prisvärda morötter. Vi pratar ofta om billigt kaffe och billiga morötter - men inte så ofta om billigt vin. Ingen vill dricka billigt vin - det är lite alkoholistvarning över det eller hur? Då låter det bättre att prata om prisvärt vin. Är det inte så, att när man säger prisvärt vin, så menar man billigt vin?
Prisvärt är i allra högsta grad en subjektiv uppfattning. Faktorer som smak, intresse, upplevelse väger större än faktorn plånbokens storlek i de allra flesta fall. jag tror inte att alla de 70% avs oss svenskar som köper vin först kollar priset och sen vad vinet kan ge i form av smak osv. Men visst, många väljer hellre 70 kr fruktigt än 140 kr fruktigt, tills man smakat 140 kr fruktigt och upptäcker fler nyanser, balans, försmak, mellansmak och eftersmak av olika karaktärer. själv så gillar jag vissa smakprofiler och tyvärr så kostar de 140-240 kr, men det är prisvärt för mig.
Kommentar av Anders
28 april, 2010 @ 12:25
@ Anders
Hmmm, både ja och nej skulle jag säga.
Tyvärr tror jag att en stor del av de 70% som köper vin baserar sina köp baserat på rekommendationer från tidningar, skribenter etc och gör det kategoriskt och återkommande. De köper alltså ALLTID på rekomendation från ”auktoriteter” och hamnar då ofta automatiskt i prisvärdhetsträsket. Ett träsk som är så snårigt och beroendeframkallande att de kanske inte vågar brancha ut sig och prova någonting annat.
Om man alltid köper köper på rekommendation från samma skribenter, tidningar etc så får man en väldigt enkelsidig bild av vinerna, och för att som du gjort komma till insikt om att viner faktiskt kan smaka annorlunda så krävs det att man vågar prova någonting nytt.
Och, någonting som man alltid glömmer bort i den här debatten (där själva ordet prisvärd kommit att bli någonting absolut) är att prisvärde i grund och botten är ett subjektivt värde. Ett värde helt baserat på på egna preferenser, eget intresse och egen plånbok. Det är den betydelsen av ordet som vi måste få folk att återupptäcka, den och nyfikenheten och viljan att prova andra viner och vinstilar.
Kommentar av Jimmy Forsman
28 april, 2010 @ 13:14