Hör och häpna – en kritiker som vill veta så lite som möjligt.

8 juli, 2010

CHANGE LÅDVIN-kampanjen häpnade när de läste en artikel i branschtidningen Chris Wine nr 1 2010. Artikeln var om vinskribenten Jens Dolk, som bland annat skriver om vin varje vecka i Svenska Dagbladet. I intervjun säger Jens att han försöker prova så lite vin som möjligt för att behålla ett smaksinne så nära svenne banan som möjligt. Finns det bokrecensenter som läser minimalt med böcker också, för att vara så opålästa som möjligt?

"Något mer som skiljer honom ifrån andra vinskribenter är hans totala likgiltighet/okunnighet att pricka årgångar och komma ihåg hur ett liknande vin varit tidigare år eller, för den delen, om ett vin är Cabernet Sauvignon eller Merlotdominerat. Jens vill vara ”svenne banans vinnäsa” som han själv uttrycker det och därför är han rädd för att pröva för många viner. Så medan hans kollegor jämför och framhäver hur många tusentals viner de testat, försöker Jens prova så lite som möjligt då han är livrädd att hans näsa och gom ska bli mer kräsen och ständigt kräva bättre viner." Chris Wine nr 1 2010.

3 kommentarer

  1. ??Det är fan så man baxnar??

    Kommentar av Mr T
    8 juli, 2010 @ 12:16

  2. Haha, läste denna när den publicerades i tidningen, man gick runt och var irriterad en hel dag, om inte en hel vecka, över hur vissa tänker.

    Nä, kunskap skapar mer respekt!

    Kommentar av Maria
    8 juli, 2010 @ 14:42

  3. Helt otroligt. Varför ska man då läsa hans vintips överhuvudtaget? Då kan man ju lika gärna fråga vilken ”svenne banan” som helst och använda dennes vinnäsa som referens när man väljer vin.

    Kommentar av Andrea
    8 juli, 2010 @ 23:31

Kommentera

Drivs med Wordpress